对于这个或那个国家的许多居民来说，超重是一个巨大的问题。对一些人来说，与它的斗争持续了一生，有人来回"漂浮"，又减又增公斤，但有些人仍然达到了理想体重，并在整个过程中全力保持。
而对于那些厌倦了看着刻度箭头而绝望地叹息，无法克服腹部脂肪层和大腿脂肪团的人来说，有一个普遍的救赎，这就是皮埃尔杜坎的饮食。你听说过她吗？是的，也许这就是全部，因为它在欧洲很流行，但是独联体国家要么根本不知道它，要么只有很少的信息。这种饮食是从无聊的大米、荞麦、开菲尔和其他单一饮食中解脱出来的，这些单一饮食会带来想象中的减肥效果。饮食多样，非常适合喜欢吃得美味又不想自己做饭的人。
饮食的座右铭是"想吃多少就吃多少！"
很诱人，不是吗？事实证明，食物不会是敌人，而是对抗卡路里和脂肪的助手，这很重要。
饮食作者的几句话，你需要从额外的体重中了解世界的救星吗？！
Pierre Dukan 是法国著名的营养学家，30 年来一直积极研究产品及其对身体影响的医生。通过研究饮食行为等概念，他能够揭开理想体重的秘密，以及实现理想体重的途径。
皮埃尔·杜坎 (Pierre Ducan) 着有 19 本书，这些书是他多年经验和实践的成果，但最重要的是他的奇迹畅销书《我不知道如何减肥》，该书于 2011 年出版，但已经被他所有想要减肥而不损害健康和永远的粉丝积极阅读！该书已被翻译成多种语言，并在全球十多个国家销售。
Ducan 博士的饮食基于蛋白质食物的消耗，蛋白质食物很容易被人体吸收，有助于减肥。同时，身体被净化，所有的毒素和毒素都被清除，新陈代谢非常好。饮食的主要产品是肉、鱼、蔬菜，最重要的是麸皮。最有吸引力和最有说服力的是节食的持续时间，这取决于超重的公斤数、它们离开所需的时间以及您的身体特征。
在开始 Ducan 饮食之前，有必要了解您应该争取的最佳体重。这可以使用在 Internet 上很容易找到的服务来完成。您将能够输入所有必要的参数（当前体重、期望体重、减肥尝试、身高、怀孕等）并获得理想体重的数字。如您所见，一切都是个人的。此外，您将收到一个"尺子"，可以帮助您分阶段跟踪饮食：每个阶段都会根据持续时间和体重减轻来计算，这将很容易让您控制减肥的持续时间。
所以，让我们继续讨论 Ducan 饮食划分的阶段。其中有 4 个。更多关于每个。
第 1 阶段称为"攻击"
从名字上就可以理解，我们将攻击多余的体重，引起他们迅速而重大的损失。这是 Ducan 博士饮食中最短和最进步的时期。其持续时间计算如下：
- 如果额外的 5 公斤或更少 - "攻击"将持续几天。
- 有 5-10 磅的额外体重吗？然后我们将攻击公斤3-5天。
- 如果超过10公斤，那么阶段会延迟5-7天，最多10天。
在此期间，您只能吃蛋白质：肉类、鱼类、低脂乳制品和鸡蛋。一直以来，最多可以减轻 6 公斤的重量。
现在更多地了解我们将用来减肥的那些产品。
你可以吃：
- 任何瘦肉：小牛肉、兔肉、牛肉、马肉（所有肉，除了 entrecote 和 fileshki）、兔肉。猪肉和羊肉是禁忌！准备没有一克油。
- 肝脏、肾脏、肺——任何牛肉、小牛肉、家禽内脏以及牛舌尖。
- 除了鸭子和鹅之外的任何鸟都必须去皮。
- 脂肪含量为 2% 至 4% 的去皮火腿。
- 任何鱼，无论烹饪方法如何。
- 海鲜。
- 鸡蛋，但不超过2个蛋黄，蛋白可以不限。如果您的胆固醇水平很高，请将您的蛋黄摄入量减少到每周 3-4 个。
- 低脂乳制品。您也可以使用 0% 脂肪的奶粉，但不要超过 3 汤匙。湖一天内。
所有这些都值得在不添加油脂的情况下烹饪，您想吃就吃，想吃多少就吃多少，不会计算卡路里。
一些食物应适量食用：
- 咖啡和任何茶；
- 醋和酱油；
- 任何蔬菜、香菜籽、每天最多一个半洋葱和其他香料；
- 明胶、发酵粉、酵母和琼脂；
- 小黄瓜一对，可作调味；
- 柠檬汁调味；
- 盐和芥末 - 很少，否则多余的水不会离开身体；
- 零卡路里糖替代品（不是果糖、葡萄糖和山梨糖醇）；
- 减肥饮料；
- 可以吃8根蟹棒；
- 单油可用作石蜡油 (1 tbsp. l. )，因为它的卡路里不高，它包裹肠道，使其正常工作，大便得到改善。不要用于油炸，不要加热，理想情况下 - 沙拉酱。
无论如何，这是必不可少的：
- 吃1. 5汤匙。湖燕麦麸一天。
- 轻体操和每天步行 20 分钟。
- 喝 2 升水（茶、咖啡）。
如果你的嘴里有难闻的味道，不要担心难闻的气味，这是一个完全可以接受的现象，表明你在正确的轨道上。您可以进行第二阶段。
第 2 阶段 - 交替或巡航
这个阶段一直持续到刻度的箭头显示出你想要的最佳身材。这一时期的特点是蛋白质日与蛋白质蔬菜日交替出现。
Pierre Ducan 的饮食提供了独立的选择 - 1/1、2/2 或 5/5。对于超重较大的人，建议坚持5/5方案，对于超重较小的人，1/1最佳，这样对身体和你都会更轻松。
违禁蔬菜清单（含淀粉的，不仅是）：
鳄梨、所有豆类、非青豆、豌豆、玉米、土豆、扁豆、橄榄和橄榄，以及所有类型的谷物和面食。朝鲜蓟尚未在任何产品组中得到鉴定，因此应尽量减少使用。
所有其他蔬菜都可以，只有胡萝卜和甜菜应该少量食用，因为它们含有糖分。为了改变，你可以在饮食中加入 1 汤匙。湖番茄酱（番茄酱），以及 0% 酸奶和水果。
对于烹饪，您可以使用"攻击"阶段的所有产品，应适量食用。
创新点如下：
- 麸皮现在我们吃2汤匙。湖一天内。
- 如果有必要，然后一艺术。湖麦麸有助于便秘。
- 乳制品不应超过1公斤，控制这个。
- 水也是2升。
- 而现在你至少需要步行半个小时。
由于蛋白质与蔬菜的交替，您将使新陈代谢正常化，水会离开身体，去除毒素，毒素，脂肪和盐分。当你发现天秤上的箭头变成了珍贵的数字时，你就应该进入"巩固"阶段。
第 3 阶段 - "巩固"或"确保重量"
此阶段将帮助您巩固获得的结果，并将持续基于损失的公斤数。也就是说，如果你在第二阶段减掉了 5 公斤，那么巩固将持续 50 天，10 公斤 - 100 天，依此类推。结果是第三阶段的10天减了一公斤。
经历了前两个阶段后，您想要多样性和新事物吗？不客气！您现在可以买得起 40 克干物质中脂肪含量不超过 40% 的硬奶酪。脂肪百分比越低，您可以吃的奶酪越多。
您还可以吃几片黑麦面包、一个单位的水果（香蕉、樱桃、樱桃和葡萄除外）和几片西瓜或甜瓜。
至于肉，现在你可以吃任何数量的炸猪肉、培根和羊肉。
还有一些额外的好处：现在你可以每周吃一次淀粉类蔬菜，还可以安排一场"胃大餐"，让你吃任何第一餐、第二餐和甜点（开胃酒 - 一杯酒起司）。但所有这些都必须一口气吃完，无论是早餐还是午餐。
现在我们将整个阶段分成两半。例如，您必须坚持合并 80 天。第一部分 - 40 天：您每周可以吃一份淀粉类食物和一次"盛宴"，但接下来的 40 天您可以每周吃几次淀粉类食物。
我们所说的淀粉质是什么意思？以下是清单和允许消费的数量：
- 意大利面。它们可以在大约 220 克时食用。用天然番茄酱和洋葱调味，或用少许帕尔马干酪压碎。
- 全麦，以及蒸粗麦粉和小麦碾碎，允许的量为 200 克。
- 扁豆。它可以是 200-220 克，由于慢碳水化合物的含量，它有助于稳定体重。
- 豆类、豌豆和鹰嘴豆很有营养，你也可以吃一些。
- 米饭和土豆应该很少吃，每份 125 克（土豆必须整齐）。全麦大米可以食用220克。
什么不能做：
- 连续安排两场盛宴
- 需要补充 - 有分寸
每周为自己选择一天，可以这么说，一种减肥蛋白质，这样所有多余的卡路里都可以轻松消失，让这一天始终如一，例如 - 星期四。
麸皮现在最多需要吃 2. 5 汤匙。湖每天至少步行 25 分钟。
第 4 阶段 - "稳定"
好吧，现在我们进入了名为"稳定"的最后阶段。
它有一些规则，坚持这些规则，你一生都不会发胖，主要的是坚持它们。
- 像以前一样吃，但要控制食物的量。最好多吃蛋白质和蔬菜，不要过量食用水果、奶酪、面包和淀粉类食物。
- 坚持一天蛋白质禁食，体重永远不会回来。
- 水不少于2升。
- 每天至少散步20分钟。
- 多走走，忘记电梯，自动扶梯，如果可以的话，早点/晚点下小巴到巴士站，然后步行回家/上班。检查它是否有效！
- 麸皮你需要吃3汤匙。湖一天和每一天。
杜坎饮食食谱
网络上有很多杜肯饮食的追随者的食谱，为了让你不觉得它枯燥单调，试着做几道菜。
鸡蛋沙拉
我们拿了两个煮鸡蛋、细香葱、低热量酸奶油（开菲尔）和香料。
烹饪非常简单：我们把鸡蛋切成方块，加入切碎的洋葱，加一勺酸奶油、盐和调味料，香喷喷的鸡蛋沙拉就做好了。
三文鱼西葫芦煎饼
我们拿一磅西葫芦在粗磨碎机上摩擦，让汁液排出。同时，取 3 个鸡蛋、几汤匙玉米淀粉和一个甜椒，将它们全部混合，加入切碎的鲑鱼和加盐的香料。
将这种均匀的物质与西葫芦混合，然后在无油的聚四氟乙烯平底锅中制作煎饼。完毕！
三分钟面包
有必要：
- 2汤匙。湖燕麦麸和1勺小麦；
- 几个鸡蛋；
- 玉米淀粉 3-4 汤匙。.;
- 2汤匙。湖开菲尔；
- 一罐含 0-1% 脂肪的软干酪；
- 1包发酵粉。
在淀粉和麸皮中加入一些盐，加入泡打粉并调匀。在另一个容器中，混合开菲尔、鸡蛋和凝乳。我们结合一切，混合并以形式布局。在烤箱中烘烤 20-30 分钟。
适合搭配微咸三文鱼和黄瓜。
用锡纸烤的鳕鱼
我们取鳕鱼片，用柠檬汁腌制，加入盐、鱼香料、各种香草，用箔纸包好，在烤箱中烘烤 10-15 分钟。
杜坎减肥法的评论简直太棒了，很多正值年纪的女性都取得了惊人的成绩，减重高达50！公斤，并采取年轻女孩的形式。在男性中，关于杜肯饮食的评论也不错，每个争取理想体重的人都收到了想要的结果，并且没有出现心理不适。
考虑一下 Ducan 博士饮食的主要缺点和优点
缺点
- 早期可能会出现疲劳加剧，这是由于体内出现酮体，导致食欲下降；
- 缺乏维生素，用片剂维生素复合物补偿；
- 还是缺乏脂肪，所以有时可以加一点植物油；
- Ducan 的饮食可能对懒惰做饭的人没有吸引力；
- 不适合对某些食物持续不耐受的人、过敏患者和胃病患者。
优点
- 纯天然，使用最有用的产品；
- 100% 结果，即使身体对饮食有抵抗力；
- "攻击"阶段的优秀动力，体重迅速消失；
- 美味又健康；
- 你总是可以吃很多；
- 饮食很容易遵循，无论您是在家、在办公室还是在度假村。
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